5-Metil-2-hepten-4-on(CAS#81925-81-7)
| Risk Kodları | 10 – Yanıcı |
| Güvenlik Açıklaması | 16 – Tutuşturucu kaynaklardan uzak tutun. |
| BM Kimlikleri | UN 1993 3/PG 1 |
| WGK Almanya | 3 |
| TSCA | Evet |
| Tehlike Sınıfı | 3 |
| Paketleme Grubu | III |
giriiş
5-Metil-2-hepten-4-on organik bir bileşiktir. Aşağıda bu maddenin doğası, kullanımı, hazırlama yöntemi ve güvenlik bilgilerine bir giriş yer almaktadır:
Kalite:
5-Metil-2-hepten-4-on, uzun ömürlü ve aromatik meyvemsi tada sahip, renksiz bir sıvıdır. Alkollerde ve eter çözücülerde çözünür, ancak suda çok az çözünür.
Kullanım Alanları: Ayrıca baharat ve tütün endüstrilerinde çeşitli aroma tatları yapmak için yaygın olarak kullanılır.
Yöntem:
5-Metil-2-hepten-4-on kimyasal sentez yöntemleriyle hazırlanabilir. Yaygın bir sentez yöntemi, 2-hepten-4-on'un metil magnezyum bromür gibi bir metilasyon reaktifi ile reaksiyona sokulması yoluyla 5-metil-2-hepten-4-on'un üretilmesidir.
Güvenlik Bilgileri:
5-Metil-2-hepten-4-on, genel kullanım koşulları altında nispeten güvenli kabul edilir. Bir kimyasal olduğundan yine de dikkatle kullanılması gerekir. Çalışma sırasında cilt ve gözlerle doğrudan temastan kaçınılmalı ve iyi havalandırma koşulları sağlanmalıdır.
