Sinnamil izobutirat(CAS#103-59-3)

giriiş

Benzil izobutirat olarak da bilinen sinnamil izobutirat, organik bir bileşiktir. Aşağıda tarçın ester izobutiratın bazı özelliklerine, kullanımlarına, üretim yöntemlerine ve güvenlik bilgilerine bir giriş yer almaktadır:

Özellikleri: Sıcak, tatlı tarçın aromasına sahiptir ve alkollü solventlerde çözünür, suda çözünmez. Sinnamil izobutirat yüksek sıcaklıklarda yanıcıdır.

Kullanmak:

Sigaralar: Sinnamil izobütirat, tütün ürünlerine tatlı bir tat kazandırmak amacıyla sigaralarda tat arttırıcı olarak kullanılabilir.

Yöntem:

Tarçın ester izobütirik asidin hazırlanması genellikle izobütirik asit ve sinamil alkolün esterleştirilmesiyle elde edilir. Spesifik yöntem, izobütirik asit ve sinamil alkolün asidik koşullar altında reaksiyona sokulmasıdır ve katalizör genellikle sülfürik asit veya hidroklorik asittir. Reaksiyon tamamlandıktan sonra damıtma ve saflaştırma gibi aşamalardan geçerek saf tarçın ester izobutirat elde edilebilmektedir.

Güvenlik Bilgileri:

Sinnamil izobütirat tahriş edici ve oldukça hassastır ve ciltte, gözlerde ve solunum yollarında tahrişe neden olabilir. Kullanım sırasında cilt ve gözlerle doğrudan temasından kaçınmaya ve iyi havalandırma sağlanmasına dikkat edilmelidir.

Tarçın izobütiratı saklarken ve kullanırken, yangın veya patlamayı önlemek için açık aleve ve yüksek sıcaklıklara maruz kalmamasına dikkat edilmelidir.

Sinnamil izobütirat kapalı bir kapta, ateş kaynaklarından ve oksidanlardan uzak tutulmalı ve güçlü oksidanlar, güçlü asitler, güçlü alkaliler ve diğer maddelerle temasından kaçınılmalıdır.