cis-3-Heksenil laktat(CAS#61931-81-5)
| Tehlike Sembolleri | Xi – Tahriş edici |
| Risk Kodları | 36/37/38 – Gözleri, solunum sistemini ve cildi tahriş eder. |
| Güvenlik Açıklaması | S26 – Gözle teması halinde derhal bol su ile yıkayın ve doktora başvurun. S36 – Uygun koruyucu kıyafet giyin. |
| WGK Almanya | 3 |
| GTİP Kodu | 29181100 |
giriiş
cis-3-heksenil laktat, aşağıdaki özellik ve karakteristiklerden bazılarına sahip organik bir bileşiktir:
Görünüm ve koku: cis-3-heksenol laktat, genellikle taze, aromatik bir kokuya sahip, renksiz veya sarımsı bir sıvıdır.
Çözünürlük: Bileşik birçok organik çözücüde (örn. alkoller, eterler, esterler) çözünür, ancak suda çözünmez.
Kararlılık: cis-3-heksenol laktat nispeten kararlıdır ancak ısıya ve ışığa maruz kaldığında ayrışabilir.
Baharatlar: Meyve, sebze ve çiçek baharatlarında ürünlere doğal ve taze bir koku kazandırmak amacıyla sıklıkla kullanılır.
Cis-3-heksenol laktat hazırlanması, heksenolün laktat ile reaksiyonu yoluyla gerçekleştirilebilir. Bu kimyasal reaksiyon genellikle asidik koşullar altında gerçekleştirilir ve asit katalizi, reaksiyonun yüksek verimine yol açabilir.
Cis-3-heksenol laktatın güvenlik bilgileri: Genellikle nispeten güvenli bir bileşik olarak kabul edilir, ancak aşağıdakilere dikkat edilmelidir:
Çevresel etki: Doğal çevreye büyük miktarda sızıntı olması su kütlelerinin ve toprağın kirlenmesine neden olabilir ve çevreye deşarjından kaçınılmalıdır.
Cis-3-heksenol laktat kullanırken ilgili spesifikasyonlara ve çalıştırma yönergelerine uyun.
