Etil maltol(CAS#4940-11-8)
| Tehlike Sembolleri | Xn – Zararlı |
| Risk Kodları | 22 – Yutulması halinde zararlıdır |
| Güvenlik Açıklaması | 36 – Uygun koruyucu kıyafet giyin. |
| WGK Almanya | 3 |
| RTEC'ler | UQ0840000 |
| GTİP Kodu | 29329990 |
| Toksisite | Erkek farelerde, erkek sıçanlarda, dişi sıçanlarda ve civcivlerde ağız yoluyla LD50 (mg/kg): 780, 1150, 1200, 1270 (Gralla) |
giriiş
Etil maltol organik bir bileşiktir. Aşağıda etil maltolün özellikleri, kullanımları, hazırlama yöntemleri ve güvenlik bilgilerine bir giriş yer almaktadır:
Kalite:
Etil maltol, özel bir aromaya sahip, renksiz ila soluk sarı bir sıvıdır. Oda sıcaklığında uçucudur, alkollerde ve yağ çözücülerinde çözünür, suda çözünmez. Etil maltol çok iyi bir stabiliteye sahiptir ve oksijen ve güneş ışığının etkisi altında uzun süre stabil kalabilmektedir.
Kullanmak:
Yöntem:
Etil maltol hazırlamanın birçok yolu vardır ve yaygın olarak kullanılan yöntem, etil maltol elde etmek için maltolün bir katalizör varlığında etanol ile esterleştirilmesidir. Ürünün saflığını ve reaksiyon etkisini sağlamak için hazırlama işlemi sırasında reaksiyon koşullarının kontrolüne ve katalizör seçimine dikkat edilmelidir.
Güvenlik Bilgileri:
Kullanım esnasında göz ve cilt ile temasından kaçınınız, temas halinde hemen bol su ile yıkayınız.
Solunum ve sindirim sistemlerinde tahrişi önlemek için uzun süre solumaktan ve yutmaktan kaçının.
Saklarken güçlü oksidanlarla temastan kaçının ve serin, kuru, iyi havalandırılmış bir yerde saklayın.
Kazara yutulması veya rahatsızlık duyulması durumunda tıbbi yardım alın ve kullanılan kimyasallar hakkında doktorunuza bilgi verin.
