FEMA 2871(CAS#140-26-1)
| Güvenlik Açıklaması | 24/25 – Cilt ve gözlerle temasından kaçının. |
| WGK Almanya | 1 |
| RTEC'ler | NY1511500 |
| GTİP Kodu | 29156000 |
| Toksisite | LD50 orl-sıçan: 6220 mg/kg VPITAR 33(5),48,74 |
giriiş
Feniletil izovalerat; Fenil 3-metilbütilrat, kimyasal formülü C12H16O2, molekül ağırlığı 192.25'tir.
Doğa:
1. Görünüm: renksiz sıvı, aromatik koku.
2. Çözünürlük: alkollerde, eterlerde ve çoğu organik çözücüde çözünür, suda çözünmez.
3. Erime Noktası: -45 OC
4. Kaynama noktası: 232-234 OC
5. Yoğunluk: 1,003g/cm3
6. Kırılma indeksi: 1.502-1.504
7. Parlama noktası: 99°C
Kullanmak:
Feniletil izovalerat; Fenetil 3-metilbütilrat genellikle meyve şekeri, meyveli içecekler ve dondurma gibi ürünlere hoş bir meyve aroması veren baharatlarda ve tatlarda bir bileşen olarak kullanılır. Ayrıca temizlik maddeleri, solventler ve yağlayıcılar için de hammadde olarak kullanılabilir.
Hazırlama Yöntemi:
Feniletil izovalerat; Fenil 3-metilbutanol genellikle asetofenon ve izopropanolün bir katalizör varlığında reaksiyonuyla hazırlanır. Spesifik hazırlama yöntemi aşağıdaki gibidir:
1. Asetofenon ve izopropanol'ü molar oranda karıştırın.
2. Uygun miktarda asit katalizörü (sülfürik asit gibi) ekleyin.
3. Reaksiyon solüsyonunu daha düşük bir sıcaklıkta (genellikle 0-10°C) karıştırın. Normal durumlarda reaksiyon süresi birkaç saat ila onlarca saat arasındadır.
4. Reaksiyon tamamlandıktan sonra ürün, yoğunlaştırma, ayırma, yıkama ve damıtma adımlarından geçerek saflaştırılır.
Güvenlik Bilgileri:
Feniletil izovalerat; Fenetil 3-metilbütilrat, normal kullanım koşulları altında genellikle güvenli kabul edilir. Ancak yanıcı bir sıvı olduğundan, açık aleve veya yüksek sıcaklıklara doğrudan maruz kalmaktan kaçının. Serin ve iyi havalandırılan bir yerde saklanmalıdır. Kullanım sırasında eldiven ve koruyucu gözlük gibi uygun kişisel koruyucu ekipman kullanın. Kazara cildinize veya gözlerinize dokunursanız hemen bol su ile yıkayın. Yanlışlıkla solunması veya yutulması halinde derhal tıbbi yardıma başvurun.
