Geranil propiyonat(CAS#105-90-8)
| Tehlike Sembolleri | Xi – Tahriş edici |
| Risk Kodları | 36/37/38 – Gözleri, solunum sistemini ve cildi tahriş eder. |
| Güvenlik Açıklaması | S26 – Gözle teması halinde derhal bol su ile yıkayın ve doktora başvurun. S36 – Uygun koruyucu kıyafet giyin. |
| WGK Almanya | 2 |
| RTEC'ler | RG5927906 |
| Toksisite | Hem sıçanlarda akut oral LD50 değeri hem de tavşanlarda akut dermal LD50 değeri 5 g/kg'ı aşmıştır (Russell, 1973). |
giriiş
Geranil propiyonat. Aşağıda geraniol propionatın özelliklerine, kullanımlarına, hazırlama yöntemlerine ve güvenlik bilgilerine bir giriş yer almaktadır:
Kalite:
Geranil propiyonat, güçlü meyvemsi tada sahip, renksiz veya neredeyse renksiz bir sıvıdır. Düşük yoğunluğa sahiptir, etanol ve eter çözücülerde çözünür, suda çözünmez.
Kullanım Alanları: Meyveli kokusu sıklıkla meyve suları, soğuk içecekler, hamur işleri, sakız ve şekerlemeler gibi taze tadı olan ürünlere meyveli aromalar eklemek için kullanılır.
Yöntem:
Geranil propionatın hazırlanması genellikle esterifikasyon yoluyla yapılır. Propiyonik asit ve geranyon, geranil piruvat oluşturmak üzere reaksiyona sokulur ve bu daha sonra bir indirgeme reaksiyonu ile geranil propiyonata indirgenir.
Güvenlik Bilgileri:
Geranil propiyonat genel koşullar altında kararsızdır ve kolayca ayrışır, bu nedenle hava geçirmez bir kapta, ısıdan ve doğrudan güneş ışığından uzakta saklanmalıdır. Kullanım sırasında göz, cilt ile temasından ve tüketiminden kaçınmaya, buharlarını solumamaya dikkat edilmelidir.
