İzosiklositral(CAS#1335-66-6)
| Toksisite | Sıçanlarda akut oral LD50 değeri 4,5 ml/kg (4,16-4,86 ml/kg) olarak rapor edilmiştir (Levenstein, 1973a). Tavşanlarda akut dermal LD50 değerinin > 5 ml/kg olduğu rapor edilmiştir (Levenstein, 1973b). |
giriiş
İzosiklik sitral güçlü aromaya sahip bir bileşiktir. Aşağıda ifosiklik sitralin özelliklerine, kullanımlarına, hazırlama yöntemlerine ve güvenlik bilgilerine bir giriş yer almaktadır:
Kalite:
- İzosiklik sitral, limon veya portakal tadına benzeyen güçlü bir limon aromasına sahiptir.
- Orta derecede uçucudur ve oda sıcaklığında aromatize edilebilir.
- İfoliklik sitral, etanol, eter ve aseton gibi birçok organik çözücüde çözünür, ancak suda çözünmez.
Kullanmak:
- İzosiklik sitral, parfümlerde, sabunlarda, şampuanlarda, limon ezmesinde ve diğer ürünlerde aroma bileşeni olarak koku ve tat endüstrisinde sıklıkla kullanılır.
Yöntem:
İzosiklik sitralin hazırlanması genellikle kimyasal sentez yoluyla gerçekleştirilir. Bunlar arasında yaygın olarak kullanılan hazırlama yöntemi, heptenonun borontrifloroetil eter varlığında asetik anhidrit ile reaksiyona sokularak ifolisit ürününün elde edilmesidir.
Güvenlik Bilgileri:
- İfosiklik sitral genellikle güvenli kabul edilir, ancak aşırı veya uzun süreli maruz kalma alerjik cilt reaksiyonlarına neden olabilir.
- İfosiklik sitral veya maddeyi içeren ürünleri kullanırken ilgili güvenlik önlemlerine uyun, cilt ve gözlerle temasından kaçının.
- Kazara temas halinde derhal suyla yıkayın ve bir doktora başvurun.
