L(-)-Perillaldehit（CAS# 2111-75-3)

Moleküler Formül	C10H14O
Molar Kütle	150.22
Yoğunluk	1,002 g/cm³
Erime Noktası	<25 °C
Boling Noktası	760 mmHg'de 238°C
Spesifik Rotasyon(α)	-121°(19°C, c=10, C2H5OH)
Alevlenme noktası	95,6°C
çözünürlük	Etanol, etil asetat, kloroform, benzen ve diğer organik çözücülerde çözünür, suda çözünmez.
Buhar Basıncı	25°C'de 0,0434 mmHg
Dış görünüş	yağlı sıvı
Saklama Durumu	2-8°C
Kırılma İndeksi	1.543
MDL	MFCD00001543
Fiziksel ve Kimyasal Özellikler	Kimyasal özellikleri renksiz veya hafif sarı yağlı şeffaf sıvı. Yağlı fıstık tadında sinnamaldehit benzeri bir aromaya sahiptir. Kaynama noktası 235~237°C[1,0 × 105Pa(750mmHg)]. Etanol, kloroform, benzen ve petrol eterinde çözünür, suda çözünmez. Perilla yağında (%50) doğal ürünler bulunur.
Kullanmak	GB 2760-1996'nın kullanımı aroma vericilerin kullanımına geçici izin sağlar. Esas olarak baharat ve fıstık aromasının hazırlanmasında kullanılır.

Ürün Detayı

Tehlike Sembolleri	Xi – Tahriş edici
Risk Kodları	36/37/38 – Gözleri, solunum sistemini ve cildi tahriş eder.
Güvenlik Açıklaması	26 – Gözle teması halinde derhal bol su ile yıkayın ve doktora başvurun.