1-Okten-3-ol (CAS#3391-86-4Sturperol, mantar alkolü olarak da bilinen mantar alkolü, Avrupa ve Amerika pazarlarında tat ve koku alanında yaygın olarak kullanılmaktadır ve aşağıda bazı spesifik uygulamalar yer almaktadır:
Yemek lezzetleri açısından:
Mantar aroması: Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde birçok gıda şirketi ekleyecek1-Okten-3-olmantar aromalı tatlandırıcılar, çorbalar, soslar, atıştırmalıklar ve diğer ürünler üretilirken mantarların karakteristik aromasını arttırmak ve onları gerçek mantar tadına yaklaştırmak. Örneğin mantarlardan yapılan bazı konserve yiyecekler genel lezzetin doğruluğunu arttırmak için eklenebilir; Zengin bir mantar aroması oluşturmak için mantar aromalı patates cipsi gibi atıştırmalıklarda da kullanılabilir.
Dünyevi lezzet:
Lezzetin katmanlaşmasını ve benzersizliğini artırmak ve tüketicilerin doğaya ve orijinale dönüş arayışını karşılamak için bazı organik gıdalar, özel ekmekler vb. gibi doğal ve basit bir tat yaratması gereken bazı gıdalara dünyevi bir tat katabilir. lezzet.
Et ve deniz ürünlerinin işlenmesi: Et ve deniz ürünlerinin işlenmesinde 1-Octen-3-ol, koku ve lezzetin giderilmesinde rol oynayabilir. Örneğin sosis ve jambon gibi işlenmiş etler yaparken doğru miktarda eklemek ürünün lezzetini artırabilir; Bazı deniz ürünleri baharatlarında veya konserve deniz ürünlerinde deniz kokusunun azaltılmasına ve deniz ortamına benzer doğal bir tat eklenmesine de yardımcı olabilir.
Günlük kimyasal tatlar:
Parfümler: Avrupa ve Amerika parfüm pazarlarında,1-Okten-3-olparfümleri doğal, taze bir stille harmanlamak için sıklıkla kullanılır. Üst veya orta notaların bileşenlerinden biri olarak kullanılabilir ve ormanlar ve çayırlar gibi doğal ortamların atmosferik notasını oluşturmak için diğer çiçeksi, meyveli, odunsu ve diğer baharatlarla eşleştirilir. Örneğin outdoor ve doğa temalarına odaklanan bazı parfüm markaları bunu doğanın nefesini göstermek için kullanacak.
Cilt bakımı:
Kremler, losyonlar, duş jelleri, şampuanlar vb. cilt bakım ürünlerinde1-Okten-3-olürüne, ürünün çekiciliğini artıran benzersiz, hoş bir aroma verebilir. Örneğin ana maddesi bitki özleri olan bazı cilt bakım ürünlerine eklenerek daha doğal ve organik bir ürün imajı oluşturulabilir.
Oda spreyleri ve ev kokuları:
İç mekan ortamında rahat ve hoş bir atmosfer yaratmak için çeşitli oda spreylerini, kokulu mumları, difüzörleri ve diğer ev koku ürünlerini karıştırmak için kullanılır. Örneğin orman kokusunu ya da yağmur sonrası temiz havayı taklit eden kokularda,1-Okten-3-olRahatlama ve dinginlik hissi verebilen en önemli kokulardan biridir.
Gönderim zamanı: Ocak-05-2025