Stearaldehit (CAS#112-45-8)

Moleküler Formül	C18H36O
Molar Kütle	268.48
Yoğunluk	0,83 g/cm³
Erime Noktası	7°C
Boling Noktası	760 mmHg'de 239,9°C
Alevlenme noktası	92,8°C
Suda Çözünürlük	ÇÖZÜNMEZ
Buhar Basıncı	25°C'de 0,039 mmHg
Saklama Durumu	-20°C
Kırılma İndeksi	1.435
Fiziksel ve Kimyasal Özellikler	Güçlü bir hindistancevizi aromasına sahip, kimyasal olarak renksiz ila sarımsı yağlı şeffaf sıvı. Kaynama noktası 243 °C, parlama noktası 100 °C'den büyük. Etanolde, propilen glikolde, uçucu olmayan yağların çoğunda ve mineral yağlarda çözünür, gliserinde neredeyse çözünmez, suda çözünmez. Doğal ürünler şeftali, kayısı, domates, rom ve kızarmış arpada bulunur.
Kullanmak	Yenilebilir baharatların kullanımına ilişkin geçici izin için GB 2760 a 96'yı kullanır. Esas olarak hindistan cevizi, süt ve süt yağı aromasının hazırlanmasında kullanılır. GB 2760-1996 aroma vericilerin izin verilen kullanımını sağlar. Esas olarak narenciye aromasının hazırlanmasında kullanılır.

Ürün Detayı

Tehlike Sembolleri	Xi – Tahriş edici
Risk Kodları	R38 – Cildi tahriş eder
Güvenlik Açıklaması	S26 – Gözle teması halinde derhal bol su ile yıkayın ve doktora başvurun. S37/39 – Uygun eldiven ve göz/yüz koruyucu kullanın