(Z)-Dodec-5-enol（CAS# 40642-38-4)

giriiş

(Z)-Dodec-5-enol ((Z)-Dodec-5-enol), olefin ve alkol fonksiyonel gruplarına sahip 12 karbon atomu içeren bir bileşiktir. Kimyasal formülü C12H24O'dur.

Doğa:

(Z)-Dodec-5-enol, meyvemsi aromaya sahip, renksiz ila soluk sarı bir sıvıdır. Birçok organik çözücüyle karışabilir ancak suyla kolayca karışmaz.

Kullanmak:

(Z)-Dodec-5-enol, koku endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Eşsiz kokusu nedeniyle meyveli, çiçeksi ve vanilyalı çeşitli kokular, cilt bakım ürünleri ve temizleyicilerin yapımında kullanılabilir. Ayrıca yiyecek ve içecek aroma katkılarında da kullanılabilir.

Hazırlama Yöntemi:

(Z)-Dodec-5-enol üretme yöntemi, doymamış bir bileşiğin hidrojenasyonla indirgenmesini veya bir olefinin hidrasyonunu içerir.

Güvenlik Bilgileri:

(Z)-Dodec-5-enol, normal koşullar altında insan vücuduna belirgin bir toksisite göstermeyen, nispeten güvenli bir bileşik olarak kabul edilir. Bununla birlikte, her kimyasalda olduğu gibi, kimyasalın güvenli kullanımında dikkatli olunmalı, ciltle, gözlerle temasından ve buharlarının solunmasından kaçınılmalıdır. Saklandığında, ateşten ve oksitleyici maddelerden uzakta, kapalı bir kapta saklanmalıdır. Cilde sıçraması veya gözle teması gibi bir kaza durumunda derhal bol su ile yıkayın ve tıbbi yardım alın.